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                創始于1998年初的“過三關”火鍋品牌,正處于互聯網發展中期。因此過三關順應時代發展,實行品牌化經營,并不斷發展壯大。發展至2005年,過三關重慶3店火爆開業,火爆經營的背后也逐漸轉為企業化、連鎖化管理模式。


                2016年過三關品牌榮獲“中國名火鍋”稱號;獲得特許經營資格,正式在全國開展連鎖經營。同在2016年升級為“重慶米禾餐飲管理有限公司旗下過三關連鎖品牌”。目前公司旗下擁有三大成熟品牌:過三關厚毛肚火鍋、過三關火鍋串串、過三關火鍋魚;全面實現品牌化、連鎖多元化的餐飲事業集團。


                截至目前,重慶米禾餐飲管理有限公司旗下品牌在全國擁有40多家連鎖門店。在重慶、云南、四川等先后設立了分公司,并建有產品研發基地、人才培養基地、物流配送中心、中央廚房、營運示范店等完善的連鎖運營體系。


                過三關火鍋經過多年的技術沉淀與發展,憑借其濃郁醇厚的火鍋味道、嚴謹有序的營運模式、誠信高效的管理團隊,深受加盟商的喜愛。


                我們一直把傳統與現代結合,誠信與品質并存,秉承創新思維、傳統工匠精神,以信創品牌,以誠得天下,做有質量的產品,做有市場的品牌,做有口碑的企業,打造全國健康、安全、放心的火鍋是我們的目標。我們過三關人一直把:做受人尊重的人,做受人尊重的事,做受人尊重的企業作為我們的行為準則。誠信品牌—良心鑄就!


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